NFS

Windows хочет кодировку файлов в CP1251. UTF-8 или KOI8-R он не понимает и не сможет понять. Придётся на сервере все имена файлов конвертнуть в CP1251. Точно также и Линукс хочет другую кодировку. Пользоваться одновременно можно, если писать названия не на русском)